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애플리케이션:

1. 캔디 첨가제

사탕 제조에 있어서 젤라틴은 전분이나 한천에 비해 탄성이 있고 질기고 투명하며, 특히 충분한 탄력성과 완전한 형태를 지닌 퍼지와 토피를 제조할 때에는 겔 강도가 높은 고품질 젤라틴이 필요합니다.

2. 고기 개량제

젤라틴젤리 제제로 육류 제품에 첨가되며 향기로운 멧돼지, 젤리, 햄 통조림, 마우스 스트립, 송아지 고기, 햄 파이 및 고기 통조림 생산에 사용되어 제품의 생산량과 품질을 향상시킵니다.

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