소 콜라겐생물학적 효소 가수분해 기술을 이용하여 소의 뼈에서 추출한 콜라겐 펩타이드입니다.소 뼈 펩타이드18종의 아미노산이 풍부합니다.아미노산이 풍부하고 단백질이 풍부하며 지방이 없어 “저지방, 고단백”에 대한 사람들의 요구를 충족할 뿐만 아니라 사람의 장에서도 효율적으로 흡수될 수 있습니다.또한 사용할 수 없는 뇌 조직도 포함되어 있습니다.인지질과 콜라겐, 콘드로이틴이 부족해 뼈의 노화를 예방하고, 메티오닌과 비타민B군, 비타민A 등이 부족해 간 기능을 촉진한다.

효소 가수분해 과정하이난 화옌 콜라겐많은 장점이 있습니다:

1. 효소 가수분해 조건은 일반적으로 온화하므로 분자 구조 변화를 일으키지 않으며 기능성 구성 요소가 비활성화되지 않습니다.

2. 효소는 효소 절단 부위가 고정되어 있으므로 가수분해 후 분자량의 크기를 조절할 수 있고 상대적으로 집중된 분자량 분포를 갖는 가수분해 생성물을 얻을 수 있습니다.

3. 효소가수분해 공정에는 산과 알칼리를 사용하지 않으므로 효소가수분해 공정은 친환경적이며 환경을 오염시키지 않습니다.

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