코코아 가루는 무엇입니까? 당신에게 어떻게 도움이됩니까?
코코아 가루다양한 성분입니다음식 및 음료 제품, 풍부한 초콜릿 맛을 추가합니다. 카카오 콩 (코코아 나무의 열매에있는 씨앗)으로 만들어집니다. 이 과정은 커피 원두의 발효, 건조 및 로스팅으로 시작합니다. 로스팅 후, 코코아 콩은 초콜릿 주류라는 두꺼운 페이스트로 분쇄됩니다. 그런 다음 액체를 눌러 코코아 버터와 코코아 고형물을 분리합니다. 나머지 건조 코코아 고체는 더 가공하여 코코아 분말을 생산합니다.
코코아 파우더에는 두 가지 유형의 코코아 가루가 있습니다 : 천연 코코아 파우더와 네덜란드 프로세스 코코아 파우더. 천연 코코아 분말은 구운 코코아 콩에서 추출되는 반면, 네덜란드 프로세스 코코아 파우더는 알칼리성 공정을 통해 산도를 중화시킵니다. 두 유형 모두 맛이 다르며 다른 레시피에 사용됩니다.
코코아 파우더는 케이크, 비스킷, 뜨거운 음료 및 풍미있는 요리와 같은 다양한 요리 준비에서 향료 제로 널리 사용됩니다. 코코아 파우더는 맛있는 것 외에도 건강상의 이점도 상당합니다. 코코아 파우더가 전반적인 건강에 제공 할 수있는 주요 이점을 살펴 보겠습니다.
1. 산화 방지제가 풍부합니다.
코코아 분말은 산화 방지제의 훌륭한 공급원입니다. 산화 방지제는 세포를 손상시키고 만성 질환의 발달에 기여할 수있는 자유 라디칼과 불안정한 분자로부터 우리 몸을 보호하는 데 도움이됩니다. 연구에 따르면 코코아 분말, 특히 플라보노이드의 산화 방지제는 심장병의 위험을 감소시키고 혈압이 낮아지고 전반적인 심혈관 건강을 향상시킬 수 있습니다.
2. 기분 부스터 :
코코아 분말에는 분위기를 높이고 우울증 증상을 줄이는 데 도움이 될 수있는 특정 화합물이 들어 있습니다. 그것은 뇌의 웰빙과 복지 감을 촉진하는 뇌의 천연 화학 물질의 생산을 자극합니다. 또한, 코코아 분말에는 소량의 카페인과 테오브로민이 포함되어있어 약간의 에너지 부스트를 제공하고 정신적 경보를 향상시킬 수 있습니다.
3. 미네랄이 풍부하다 :
코코아 분말에는 철, 마그네슘, 인 및 칼륨과 같은 필수 미네랄이 풍부합니다. 이 미네랄은 건강한 혈압 유지, 뼈 건강 지원, 적절한 근육 및 신경 기능을 유지하는 등 다양한 신체 기능에 필수적입니다. 식단에 코코아 가루를 포함하면 매일 미네랄 요구를 충족시키는 데 도움이됩니다.
4.인지 기능 향상 :
연구에 따르면 코코아 분말은 기억 및 학습을 포함한인지 기능에 긍정적 인 영향을 줄 수 있습니다. 코코아 분말의 플라보노이드는 뇌로의 혈류를 향상시키고 신경 가소성을 촉진하며 연령 관련인지 감소의 위험을 줄일 수 있습니다.
5. 피부 건강 증진 :
피부 관리 성분으로 코코아 분말의 사용은 최근 몇 년 동안 인기가 높아졌습니다. 항산화가 높은 함량은 오염 물질과 유해한 UV 광선에 노출되어 피부 손상과 싸우는 데 도움이됩니다. 또한, 코코아 분말의 플라보노이드는보다 젊고 빛나는 안색을위한 피부 탄성 및 수화를 향상시키는 데 도움이 될 수 있습니다.
코코아 파우더에는 많은 건강상의 이점이 있지만 평판이 좋은 코코아 성분 공급 업체에서 고품질 제품을 선택하는 것이 중요합니다. 식품 등급의 코코아 파우더를 선택하면 오염 물질이없고 엄격한 안전 표준을 충족시킵니다. 라벨을 읽고 100% 순수로 표시되어 있고 설탕이나 인공 첨가제가 추가되지 않은 코코아 파우더를 선택하십시오.
선택할 수있는 몇 가지 식품 첨가제 제품이 있습니다.
결론적으로, 코코아 파우더는 우리가 좋아하는 음식에 맛있는 추가 물 일뿐 만 아니라 다양한 건강상의 이점이 있습니다. 풍부한 산화 방지제 함량에서 잠재적 인 분위기 향상 특성에 이르기까지 코코아 파우더는 죄책감이없는 방종을위한 훌륭한 선택입니다. 다음에 맛있는 디저트를 만들거나 따뜻한 코코아 한 잔을 제공 할 때 코코아 가루는 맛 싹과 건강을 만족시키는 유쾌하고 영양이 풍부한 성분임을 기억하십시오.
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후 시간 : 8 월 25-2023 년
