인간 피부의 70 ~ 80%가 콜라겐으로 구성되어 있습니다. 53kg의 성인 암컷의 평균 중량에 따라 계산 된 경우, 신체의 콜라겐은 약 3kg이며 이는 6 병의 음료 중량과 동일합니다. 또한 콜라겐은 또한 모발, 손톱, 치아 및 혈관과 같은 인체 부품의 구조적 초석이며 신체의 여러 부분의 결합 조직에 단단히 결합합니다.

그러나 인간의 콜라겐 함량은 20 세의 나이에 최고점에 도달 한 다음 감소하기 시작합니다. 인체의 일일 콜라겐 손실률은 합성 속도의 4 배입니다. 그리고 계산에 따르면, 인체는 10 년마다 약 1kg의 콜라겐 손실이 발생합니다. 콜라겐의 번식 속도가 느려지고 피부, 눈, 치아, 손톱 및 기타 기관이 충분한 에너지를 얻을 수 없으면 손상 및 노화의 징후가 나타날 것입니다.

전통적인 견해는 콜라겐 분말이 경구를 잡을 때 콜라겐 분자가 신체에 들어간 후 아미노산으로 분해 될 것이므로 콜라겐을 음식으로 보충하는 방법이 무효라고 판단합니다. 실제로, 분해 후, 특정 아미노산은 VC의 작용하에 DNA 번역 및 RNA 전사를 통해 새로운 콜라겐을 합성하는데 사용된다.

과학 연구 분야에서 식품 보충제가 콜라겐의 활동을 촉진 할 수 있는지 여부에 대한 합의에 도달했습니다. 그러나 연구자들은 신체에서 펩티드를 어떻게 취하는지에 대해 두 가지 점이 있습니다. 한편으로, 그들은 아미노산이 신체가 콜라겐을 분해하여 새로운 콜라겐의 생산을 자극 할 것이라고 생각합니다. 다른 한편으로, 그들은 아미노산이 신체에서 순환하여 새로운 콜라겐을 생산할 것이라고 생각합니다.

미국 영양 치료사 인 Eve Kalinik은 한때 인체에 콜라겐을 첨가하는 방법은 더 많은 뼈 국물을 마시는 것과 같은 모든 생물학적 섭취의 형태를 시험해 보는 것이며, 비타민 C가 풍부한 모든 음식은 우리 몸을 홍보하도록 촉진 할 것이라고 제안했습니다. .

2000 년 유럽 과학위원회는 구강 콜라겐의 안전을 확인했으며 권장 여성은 6 ~ 10 그램의 고품질 콜라겐을 소지 할 것을 권장했습니다. 음식 섭취에 따라 전환되면 5 마리의 물고기의 피부 함량과 동일합니다.

또한 수질 오염, 항생제 및 호르몬을 고려할 때 동물 조직의 안전성은 위험합니다. 따라서 인체에 콜라겐을 제공하는 것은 매일 유지 보수 선택이됩니다.

유용하고 건강한 콜라겐 제품을 선택하는 방법?

콜라겐 유형, 분자 크기 및 기술 과정에서 유용하고 건강한 콜라겐을 선택할 수 있습니다.

타입 I 콜라겐은 주로 피부, 힘줄 및 기타 조직에 분포되어 있으며 수생 제품 가공 폐기물 (피부, 뼈 및 스케일)의 가장 높은 함량을 가진 단백질이며 의학에서 가장 널리 사용됩니다 (해양 콜라겐).

유형ⅱ콜라겐은 종종 관절과 연골에서 발견되며, 일반적으로 닭 연골에서 추출됩니다..

유형ⅲ콜라겐은 연골 세포에 의해 생성되며, 이는 뼈와 심혈관 조직의 구조를 지원할 수 있습니다. 일반적으로 추출됩니다소와 돼지.

미국 국립 의학 도서관에 따르면 해양 콜라겐은 지상 동물 콜라겐보다 낫다고 지적했다. 왜냐하면 소분자 체중이 있고 정신적, 자유 독성이 많고 생물학적 오염이 없기 때문이다. 또한 해양 콜라겐은 더 많은 유형을 가지고 있습니다ⅰ지상 동물 콜라겐보다 콜라겐.

유형을 제외하고, 다른 분자 크기는 인체에 ​​대해 흡수가 다릅니다. 과학적 연구에 따르면 2000 ~ 4000 dal의 크기를 가진 콜라겐 분자는 인체에 ​​의해 가장 효과적으로 흡수 될 수 있습니다.

마침내 과학적 과정은 콜라겐에게 매우 중요합니다. 콜라겐 분야에서, 단백질을 분해하는 가장 좋은 방법은 효소 가수 분해로, 인체가 흡수하기에 가장 적합한 소분자 콜라겐 펩티드로 콜라겐을 가수 분해한다.