콜라겐은 인체의 주요 단백질로 인체 단백질의 30%, 피부 콜라겐의 70% 이상, 진피층의 콜라겐이 80% 이상을 차지합니다.따라서 생물체의 세포외기질에 존재하는 일종의 구조단백질로서 세포생식에 중요한 역할을 할 뿐만 아니라 세포분화 및 세포노화와도 밀접한 관련이 있다.

세계 콜라겐의 아버지 브란트 박사: 노화의 모든 원인은 콜라겐의 손실에서 비롯됩니다.

20세 이후에는 10년마다 피부 두께가 7%씩 감소하고, 여성의 경우 폐경 후 5년 이내에 콜라겐이 30% 감소하고 이후 매년 1.13%씩 감소한다.

나이가 들수록 콜라겐 감소와 섬유아세포 기능 저하가 피부 노화의 핵심이다.또 다른 중요한 이유는 광노화인데, 이는 주로 장기간에 걸쳐 햇빛과 자외선에 반복적으로 노출되는 것을 의미합니다.

그러므로 자외선 차단제를 더 많이 바르고 우산을 챙기는 것은 피부를 관리하고 노화를 지연시키는 중요한 단계입니다.피부를 지탱하는 그물망인 콜라겐이 손실되면 히알루론산과 엘라스틴 단백질이 감소하기 시작합니다.그래서 우리는 콜라겐이 피부에 얼마나 중요한지 알 수 있습니다.

콜라겐 보충의 필요성에 대해 언급하면 ​​족발과 어교를 먹는 것이 떠오를 것입니다.그럼 먹으면 도움이 될까요? 대답은 유용하지만 명확하지 않습니다.

왜?족발에는 콜라겐이 함유되어 있지만 대부분이 고분자로 되어 있어 인체에 흡수되기 어렵습니다. 이것이 어교의 이유입니다.

콜라겐은 음식을 통해 쉽게 흡수되지 않기 때문에 사람들은 단백질 분해효소 처리 기술을 통해 동물성 단백질에서 콜라겐 펩타이드를 추출하기 시작했습니다.콜라겐 펩타이드의 분자량은 콜라겐보다 작아서 흡수가 더 쉽습니다.