중요한 천연자원인 틸라피아의 생산 및 가공은 주로 냉동 어육의 수출을 기반으로 합니다.부산물로 미사용 생선 껍질, 생선 뼈 등 중요 자원에는 단백질 성분이 매우 풍부하며, 특히 틸라피아 생선 비늘과 껍질에는 콜라겐이 풍부합니다.

콜라겐척추동물의 주요 구조 단백질로 전체 단백질의 약 30%를 차지한다.일상생활에서 사용하는 기능성 제품과 헬스케어 제품을 살펴보면 대부분의 제품에 콜라겐이 함유되어 있는 것으로 나타났으나, 생물학적, 의학적 관점에서 볼 때 콜라겐의 분자량은 매우 높다.

콜라겐은 적절한 프로테아제에 의해 가수분해되어 콜라겐 펩타이드를 형성하여 콜라겐의 분자량이 너무 높아 흡수하기 어려운 문제를 해결할 수 있음이 밝혀졌습니다.그리고 실험을 통해 밝혀진 사실은콜라겐 펩타이드더 낮은 분자량을 가지므로 더 나은 효과를 흡수할 수 있습니다.

기능:

1. 항산화제

다양한 종류의 피쉬 콜라겐 펩타이드는 항산화 활성이 좋은 물질로 제조되어 인공 합성 물질보다 안전하고 영양가가 높아 의학 분야에서 더 인기가 높습니다.

2. 면역력 향상

폴리펩티드의 분자량은 280-1000Dal 사이에서 조절됩니다.생물학의 관점에서 볼 때, 이 폴리펩티드는 매우 우수한 생물학적 활성을 가지며 림프구의 증식, 분화 및 성숙을 촉진할 수 있습니다.

정리하자면, 콜라겐 펩타이드는 항산화 활성으로 피부 미백, 노화 방지, 주름 개선 등에 효과가 좋습니다.

이 단계에서는 계속해서사람들의 생산 수준과 생활 요구가 향상됨에 따라 콜라겐 펩타이드에 대한 수요도 해마다 증가하고 있습니다. 특히 펩타이드의 생물학적 활성은 매우 좋으며 널리 사용됩니다.기능성식품, 영양 보충제그리고식품 첨가물뿐만 아니라 미용 미용, 고형 음료 및건강 보조 식품.

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