20세기 초, 1901년 노벨 화학상 수상자 에밀피셔(EmilFischer)는 최초로 글리신의 디펩티드를 인공적으로 합성하여 이 펩티드의 실제 구조가 아미드 뼈로 구성되어 있음을 밝혀냈습니다.1년 후 그는 이 단어를 제안했다.”펩타이드”, 펩타이드에 대한 과학적 연구를 시작했습니다.

아미노산은 한때 신체의 가장 작은 단위로 간주되었습니다.'단백질 식품의 흡수에 비해 펩타이드는 단백질의 2차 분해로만 인식되었습니다.과학과 영양소의 급속한 발전으로 과학자들은 단백질이 소화 및 분해된 후 많은 경우 2~3개의 아미노산으로 구성된 작은 펩타이드가 인간의 소장에 직접 흡수되며 흡수 효율이 그보다 높다는 것을 발견했습니다. 단일 아미노산의사람들은 작은 펩타이드가 생명에 있어서 가장 중요한 물질 중 하나이며, 그 기능이 신체의 모든 부분에 관여하고 있다는 사실을 점차 인식하게 되었습니다.

펩타이드는 아미노산의 중합체로 아미노산과 단백질 사이의 일종의 화합물로 2개 이상의 아미노산이 펩타이드 사슬을 통해 서로 연결되어 구성되어 있습니다.따라서 한 용어로 펩타이드는 단백질의 불완전 분해산물이라고 볼 수 있다.

펩타이드는 펩타이드 사슬로 연결된 특정 순서의 아미노산으로 구성됩니다.

허용되는 명명법에 따르면, 올리고펩타이드, 폴리펩타이드, 단백질로 나누어진다.

올리고펩타이드는 2~9개의 아미노산으로 구성됩니다.

폴리펩티드는 10~50개의 아미노산으로 구성됩니다.

단백질은 50개 이상의 아미노산으로 구성된 펩타이드 유도체입니다..

단백질이 체내에 들어오면 소화관 내 일련의 소화효소의 작용으로 폴리펩타이드, 올리고펩타이드로 분해되고 결국에는 유리아미노산으로 분해되어 인체에서 단백질로의 흡수가 이루어질 수 밖에 없다는 견해였습니다. 유리 아미노산의 형태로 이루어집니다.

현대 생물학과 영양소의 급속한 발전으로 과학자들은 올리고펩타이드가 장에서 완전히 흡수될 수 있으며 올리고펩타이드 유형 I 및 유형 II 운반체가 성공적으로 복제됨에 따라 사람들이 점차적으로 받아들일 수 있음을 발견했습니다.

과학적 연구에 따르면 올리고펩타이드에는 독특한 흡수 메커니즘이 있는 것으로 나타났습니다.

1. 소화되지 않고 직접 흡수됩니다.표면에 보호막이 있어 인간 소화계의 일련의 효소에 의해 효소 가수분해되지 않고 완전한 형태로 소장에 직접 들어가 소장에 흡수됩니다.

2. 흡수가 빠릅니다.노폐물이나 배설물이 전혀 없으며, 손상된 세포를 복구합니다.

3. 운송인의 다리로서.모든 종류의 영양소를 신체의 세포, 기관, 조직에 전달합니다.

흡수가 쉽고, 영양분이 풍부하며, 다양한 생리학적 효과가 있어 의료, 식품, 화장품 등 다양한 분야에서 널리 활용되고 있어 첨단분야의 새로운 화두가 되고 있습니다.저분자 펩타이드는 국가도핑통제분석기구로부터 운동선수가 사용해도 안전한 제품으로 인정받았으며, 인민해방군 제8산업여단에서도 저분자 펩타이드를 복용하고 있습니다.과거 운동선수들이 사용하던 에너지바는 소분자 펩타이드로 대체됐다.고강도 경기 훈련 후 저분자 펩타이드 한 컵을 마시는 것이 에너지바보다 체력 회복 및 건강 유지에 더 좋습니다.특히 근육과 뼈 손상의 경우 소분자 펩타이드의 복구 기능은 대체 불가능합니다.