제품명 : 젖산
외관 : 무색 투명 또는 황색 점성 액체;거의 무취, 약간의 맛.
수크랄로스(Sucralose)는 유기염소계 인공 감미료입니다.
높은 안정성, 빛, 열, pH에 안정적입니다.물, 메탄올, 에탄올에 쉽게 용해되고 에테르에는 약간 용해됩니다.
사카린나트륨은 유기화합물이며 식품첨가물에 속합니다.식품산업에서 흔히 사용되는 합성감미료로 가장 오랜 역사를 가지고 있습니다.
시클라메이트나트륨은 유기 화합물로 일반적으로 사용되는 감미료입니다.
스테비아는 복합 허브인 스테비아(또는 스테비아 잎)에서 추출한 새로운 형태의 천연 감미료로 단맛과 고칼로리가 특징입니다.단맛은 자당의 200~300배입니다.
에리스리톨은 포도당을 발효시켜 얻을 수 있는 감미료입니다.상큼한 단맛을 지닌 백색의 결정성 분말로 흡수가 어렵고 고온, 넓은 pH 범위에서 안정하여 다양한 식품에 적합합니다.
자일리톨은 참나무, 옥수수 속대, 사탕수수 등의 식물 재료에서 추출한 감미료입니다.다양한 과일, 채소, 곡물에 널리 함유되어 있지만 함량은 낮습니다.
폴리글루코스는 흰색 또는 흰색 고체 입자로 물에 쉽게 용해되며 용해도 70%, 10% 수용액의 PH 값은 2.5~7.0이며 특별한 맛이 없으며 수용성 식이섬유를 보충할 수 있는 건강기능식품성분입니다. 인체에 필요합니다.
다당류 식품원료인 말토덱스트린(MD)은 전분과 전분당의 전환율이 낮은 제품입니다.단맛이 낮고 특유의 냄새가 없으며 소화가 쉽고 발열이 적고 용해도가 좋으며 발효성이 낮고 충진 효과가 좋으며 수분 흡수가 어렵고 증점이 강하고 안정성이 뛰어난 특성을 가지고 있습니다.
히알루론산나트륨은 동물과 인간에게서 널리 발견되는 생리 활성 물질입니다.이는 인간의 피부, 관절 활액 및 접착 테이프에 분포됩니다.수분 유지 효과가 좋으며 관절액의 점도 및 윤활 기능을 향상시킬 수도 있습니다.
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